Cepts banāns ir lēts našķis ar, ko palutināt bērnus vai sevi, kad mājās nav nekā cita labāka vai ir sanācis lielveikalā uz akcijām nopirkt pārāk daudz banānus. Recepte ir ļoti vienkārša un piemērota arī maziem bērniem, kas vēlas attīstīt prasmes pavārmākslā vai iepriecināt savus vecākus un citus ģimenes locekļus.
Sastāvdaļas
- banāni – 2 līdz 4 gb
- sviests (cepšanai)
- brūnais cukurs – 1 tējkarote
- kanēlis (nav obligāts)
Pagatavošana
- Nomizo banānus.
- Pārgriez gareniski uz pusēm.
- Uzkarsē pannu un izkausē sviestu.
- Apcep banānus no vienas puses un apgriez otrādi.
- Apcepto pusi pārber ar cukuru, lai tas karamelizējas.
- Liec uz šķīvja ar karamelizēto pusi uz augšu.
- Uzber kanēli un baudi.
Gatavošanas laiks
- Banānu mizošana un griešana – 2 minūtes
- Cepšana: 2 līdz 3 minūtes
- Kopējais gatavošanas laiks: 4 līdz 5 minūtes
Ieteikumi
- Cepšanai der banāni jebkādā gatavības stāvokļi, bet cepšana būs vieglāka, ja banāni nebūs vēl sagājuši putrā.
- Cepts banāns lieliski sader ar putukrējumu vai kādu ievārījumu (aveņu, zemeņu, ķiršu) vai saldējumu
- Tie, kas atturas no cukura lietošanas var droši iztikt arī tikai ar kanēli. Saldo garšu jutīsiet tāpat.